Свежеобжаренный кофе

Описание

Свежеобжаренный кофе ESPERANTO 1000 грамм (1 кг) — это безупречная смесь, в которой удачно соединены несколько сортов высокогорной Арабики стран Южной Америки и Африки, а также Робусты из Азии в соотношении 85/15.

ВКУС: плотный, бархатистый. В аромате и вкусе отчетливо перекликаются ноты цветов и сочных ягод. Отлично сбалансированы кислинка и горчинка. Приятная терпкость темного шоколада в послевкусии. При этом нет доминирующей горечи и подавляющей кислоты.При добавлении сахара в кофе ESPERANTO более насыщенно проявляется вкус темного шоколада с пикантным вишневым оттенком. Авторская рецептура – залог универсальности: будь то приготовление в эспрессо кофемашине или в домашней турке.

Секрет и уникальность кофе ESPERANTO состоит в:

• богатом гармоничном вкусе;
• бесподобном аромате;
• многообразии послевкусия;
• балансе между кислинкой и горчинкой;
• развитии вкусовой палитры при добавлении сахара.

Кофе обжаривается исключительно по индивидуальной авторской технологии. В этом продукте производитель предлагает вам идеальную среднюю обжарку, которую еще называют французской. При этом цвет зерна получается темно-коричневый. А за счет обугливания сахара, кофе ESPERANTO обладает неповторимым плотным ароматом, легкой горчинкой и терпкостью.

Рекомендации по приготовлению напитков на основе кофе ESPERANTO:

• для приготовления 1 порции эспрессо желательно использовать около 7-8 грамм кофе ESPERANTO;
• двойной порции – 14-16 грамм кофе ESPERANTO;
• оптимальная температура приготовления – 92 °C;
• и кончено же не забудьте настроить помол и «поиграть» с темперовкой.