Новости

Итоги HoReCa 2014 в Минске

Дарья Худинская
1 Апреля 2014
Итоги HoReCa 2014 в Минске

 

 

На прошлой неделе в Минске прошло значимое международное событие для мира гостиничного и ресторанного бизнеса под названием HoReCa. RetailTech-2014. Открытие выставочного форума состоялось 25 марта Минском Футбольном манеже. Работа форума продолжалась вплоть до 28 марта включительно.

В выставке приняли участие более чем 90 компаний не только из Беларуси, но и из Вьетнама, России, Литвы, Украины и Польши. Многие иностранные компании принимали участие в данном мероприятии впервые.

Программа форума в этом году была обширной и разнообразной. В неё вошла 20я международная выставка «Пиво. Вина. Напитки» и 23я международная выставка HoReCa. RetailTech. Подразделение HoReCa. RetailTech было отдельно разбито на следующие тематические направления:«Мир отеля», «Ресторан. Кафе»,«Современная посуда. Сервировка», «Гастрономический салон»,«Упаковка, склад, торговая и складская логистика»,«Индустрия отдыха и развлечений», «Чай. Кофе»,«Академия клининга и хозяйства».

Каждое направление было представлено специализированными товарами для сферы ХоРеКа: разнообразным ассортиментом профессионального оборудования для ресторанов, баров, кафе, а также продуктов питания, профессиональной посуды, барного стекла, чая, кофе, специй и пр.

В рамках форума состоялся 3-й неформальный съезд поваров и рестораторов, а также гастрономический фестиваль под названием «Кулинарный Олимп».  Плюс ко всему, на протяжении выставки постоянно проводились специализированные тренинги, мастер-классы, семинары и дегустации. В завершение мероприятия прошёл «Минский открытый кубок бариста».

 

Сайт: