Выставка HoReCa 2015

Международная выставка  HoReCa. RetailTech-2015:  пять акцентов индустрии гостеприимства

Вы убеждены, что кризис можно переждать затаившись? Вы можете сменить директора, сократить персонал, урезать издержки…  Но на это вы повлиять не в силах: ваш бизнес существует до тех пор, пока у вас есть клиенты. Не пропустите главное событие сферы гостеприимства — с 14 по 17 апреля в Минском футбольном манеже (пр. Победителей, 20/2) состоится международная выставка HoReCa. RetailTech-2015! Все новейшие технологии, идеи и опыт для сферы  общественного питания. Кто на плаву — тот на выставке! Выживает активнейший!

Первый акцент. Кому эта выставка будет интересна? Всем тем, чьи профессиональные интересы связаны со сферами гостеприимства, общественного питания, производством и продажей продуктов питания, чая и кофе.

Экспозиция представит ключевые направления этого сегмента.

Представителей предприятий общественного питания привлечет САЛОН «Ресторанное дело».

За один день вы сможете пообщаться и изучить предложения всех ведущих поставщиков отрасли. В частности, на выставке будут представлены крупнейший оператор на рынке оптовой торговли посудой и хозяйственно-бытовыми товарами компания ЗАО «ТВК», поставщики профессионального технологического оборудования — компании «ВеЛС», «МБР ПЛЮС»,  «Сервиспищеторг» и «Компания Эндвест».

О своем участии заявили также поставщик посуды, кухонных, барных принадлежностей и мебели ОДО «РестМарк»; профессионал в области проектирования и комплексного оснащения  объектов общественного питания ООО «Компания ПРОФИ»; импортер профессионального оборудования и кофе предприятие «Примулятор»; дистрибьютор оборудования и ингредиентов  компания «Людям нравится»; производитель специализированной мебели для кафе, баров и ресторанов компания  «КВКдизайн».

Представителям ритейла рекомендуем посетить САЛОН RetailTech. На одной площадке соберутся такие известные компании, как поставщик компьютерно-кассового оборудования ООО «Марфи»; ведущий системный интегратор в области автоматизации предприятий ООО «ККС»; производитель упаковки из картона компания «Триоль»; производитель и поставщик посуды одноразового применения, предметов сервировки стола, пищевой упаковки предприятие «МИСТЕРИЯ-М», а также производитель бумажной продукции ООО «АМИК-О».

Специализирующаяся на автоматизации складов компания «АльянсСофт», презентует на своем стенде новинку  для белорусского рынка — систему голосового управления складом. Эта технология незаменима при работе в низкотемпературных складах, где персоналу удобнее получать и подтверждать выполнение операций голосом. Кроме того, голосовое управление на складе позволяет снизить риск травматизма при работе с тяжелым, крупногабаритным грузом.

Профессионалов сферы гостеприимства особо заинтересует САЛОН «Мир Отеля». В частности, на стенде компании Panda Textile  — официального представителя ведущих российских компаний по оснащению отелей и ресторанов  — каждый сможет ознакомиться с широкой коллекцией текстильной продукции.

САЛОНЫ «Продукты. Сырье» и «Чай. Кофе»привлекут внимание профессионалов различных сегментов рынка — ведь каждый из них работает с клиентом, которого нужно вкусно накормить и напоить. О своем участии в мероприятии заявила компания «Юнайтед Компани»,  одним из направлений деятельности которой являются поставка литовского пива, польской замороженной выпечки и одноразовой посуды, итальянского кофе и российских десертов. Также посетители выставки смогут пообщаться с представителями таких поставщиков чая, кофе и кофейного оборудования, как компании «РЭЙВБЕЛ»,  «ИонияБел» и «ИммаСтар Компани».

Второй акцент. В программе выставки мастер-классы от известных барменов столицы.

Впервые в рамках выставки HoReCa. RetailTech-2015 будет создана специальная интерактивная площадка от профессионалов индустрии «LiveBar — Миксология. Чай. Кофе», где каждый посетитель сможет почерпнуть уникальные знания и приобрести навыки, которые просто незаменимы для работы современных баров.

Инициатором интерактивной площадки стал справочно-информационный портал о ресторанном бизнесе Restorator.by.

«В преддверии летнего сезона площадка «LiveBar — Миксология. Чай. Кофе» сосредоточится на ряде весьма актуальных вопросов: как создать вкуснейшие холодные коктейли на основе чая или кофе? На какие нестандартные ингредиенты и сезонные компоненты стоит обратить внимание? Как из привычных ингредиентов сочинить новый коктейль?», —анонсировал тематику проекта эксперт справочно-информационного портала Restorator.by Петр КЛИШЕВИЧ.

В проекте задействованы важные игроки ресторанного рынка Беларуси.  В частности, Минская школа бартендинга «Splash and Dash» расскажет о самых ярких тенденциях мировой безалкогольной миксологии и обучит приготовлению уникальных напитков. Профессиональная академия бариста раскроет секреты лучших холодных кофейных и чайных напитков для весенне-летнего сезона-2015. А компания RestorMarket™ («Рестор Маркет») обеспечит площадку всем необходимым для проведения дегустаций, мастер-классов и презентаций.

Кроме того, по традиции эти четыре апрельских дня работы выставки будут наполнены насыщенной деловой и образовательной программой — семинарами, презентациями на стендах экспонентов, мастер-классами от известных шеф-поваров, конкурсами и многими другими событиями.

Третий акцент. Биржа Деловых Контактов как универсальная бизнес-площадка для обеспечения прямых контактов поставщиков и закупщиков сегментов HoReCa.

При поддержке и участии Министерства торговли Республики Беларусь запланировано проведение Биржи деловых контактов для продвижения в сегменте HoReCa продукции белорусских производителей продуктов питания, алкогольной продукции, продукции фермерских хозяйств, предприятий системы Белкоопсоюза, экопродукции и т. д.

В сложившихся экономических условиях Биржа деловых контактов — это уникальная возможность установить эффективные деловые связи, провести прямые переговоры с ключевыми игроками белорусского рынка, открыть новые каналы поставок или закупок в секторе FMCG, продегустировать представленные продукты.

Четвертый акцент. Успешный гостиничный бизнес в деталях.

Компания «Экспофорум» выступает партнером проведения в Минске 14 – 15 апреля международной конференции «Успешный отельный бизнес». Организаторами конференции выступают Школа гостеприимства «HOSPITALITY SCHOOL MD» (Беларусь), инвестиционно-консалтинговая компания «Бизнес проектирование» (Беларусь), PROJEKT HOTEL (Польша), Академия отельных инвесторов (Украина) при поддержке Минской гостиничной ассоциации и торгового советника Польской Республики.

«Успешный менеджмент отеля» - это основная тема обсуждений 14 aпреля 2015 года. Первый день конференции проводится на бесплатной основе и ориентирован на собственников  отелей и гостиниц, топ-менеджеров отелей, экспертов  и партнеров отелей, начальников отделов маркетинга и отделов продаж.

Тема второго дня - «Тайны отельного бизнеса». Всем заинтересованным лицам предоставляется уникальная возможность получить секреты создания и эффективного управления отельным бизнесом от ведущих мировых отельеров. Участие в программе второго дня – на платной основе. Информация адресована менеджерам и собственникам действующих отелей (хостелов), владельцам агроусадеб, застройщикам, девелоперам, инвесторам, предпринимателям, представителям отделов по туризму исполнительных комитетов (областных, районных, городских); лицам и организациям, заинтересованным реализовать себя в отельной бизнесе.

Сделай первые разумные шаги к реализации своих планов и идей! Научись управлять отельным бизнесом!

Место проведения конференции - Минск, гостиница «Виктория -2» (пр. Победителей, 59 А).

Пятый акцент. XII Международный конкурс-дегустация алкогольной продукции

Выставочное предприятие «Экспофорум» при поддержке и участии  концерна «Белгоспищепром» приглашают производителей принять участие в международном конкурсе-дегустации алкогольной продукции. Здесь ваше предприятие сможет представить вниманию профессионалов сегмента HoReCa новинки алкогольных напитков и выделить современные тенденции развития.Экспертная комиссия из Беларуси, Литвы, России, Украины и Казахстана назовет победителей в номинациях«Лучшая водка» и «Лучший бальзам» 2015 года.

Что дает компаниям участие в выставке HoReCa. RetailTech-2015?

Этоотличная возможность за короткий срок представить свою продукцию максимальному количеству целевой аудитории, заключить выгодные контракты и укрепить имидж компании.

Напомним, что в 2014 году в выставке приняло участие 85 компаний из различных стран, а число посетителей превысило 4,5 тысячи человек.

Технический партнер выставки HoReCa. RetailTech —  ООО «Компания Эндвест» – ведущая на белорусском рынке компания-поставщик профессионального торгово-технологического оборудования для предприятий торговли и общественного питания.

Генеральный медиапартнер – первый кулинарный портал Oede.by.

Международный медиапартнер – Отельер&Ресторатор — первый международный журнал для отельного и ресторанного бизнеса в Украине.

Медиапартнеры: restorator.by, chefs.by, profood.by, vsemenu.by, horeca.ru, ruretail.ru, retail-loyalty.org, luxuryfood.ru,  holodcatalog.ru,  журнал «Хлебопек».

Дополнительная информация на сайте организатора выставочной компании «Экспофорум» expoforum.by  или по тел. (+375 17) 314-34-33, 314-34-32.